L’ordre sacré et militaire constantinien de Saint-georges est l’un des plus grands ordres de chevalerie de l’histoire. Il remonterait, selon une tradition bien ancrée, à  l’empereur Constantin lui-même. C’est à  partir de 1190, grâce à  l’initiative du Basileus de Constantinople Isaac II, que l’ordre revêtit une forme plus officielle. Tout au long des siècles cette milice fit preuve à  plusieurs reprises de sa valeur dans la défense de la chrétienté, surtout à  l’époque des croisades contre les Turcs. Aujourd’hui elle continue son oeuvre de « glorification de la croix » et de « propagation de la foi ».