L’ouvrage, accompagné d’une illustration abondante et souvent inédite, est consacré à  la salpêtrière des portes de Marseille, à  son environnement urbain. Il est le fruit d’une collaboration étroite entre archéologues et historiens, qui permet d’offrir une première synthèse sur le quartier de la Porte d’Aix de la fin du XVIIIème siècle à  la première moitié du XIXème siècle.