1866. En affirmant, dès le dEbut de son ouvrage, que  » le plus humble village devait avoir sa monographie « , l’abbE Ernest BarrE, qui fut curE de Chouilly et Enonçait une vEritable profession de foi qui allait bien au-delà  de son attachement à  sa paroisse ou de la prise en compte de la cElEbritE croissante des vignobles locaux, de ce  » vin très recherchE par le commerce à  cause de sa mousse et de sa blancheur « , ce  » saute-bouchon  » qui avait dEtrônE les vins rouges, gris ou blancs, si prisEs auparavant. Ce qui le passionnait au premier chef, en rEalitE, c’Etait l’histoire locale, celle des villes et des villages de France, quelle que fà»t leur taille ou leur importance, car il y voyait le formidable vivier de notre passE. Quel visiteur de Chouilly aujourd’hui, pourrait, en effet, savoir, sans le sEsame historique de l’abbE BarrE, ce que fut, au fil des siècles, cette localitE ? Comment pourrait-il connaà®tre les origines très anciennes du terroir (âge de pierre, âge de bronze et Epoque gallo-romaine…) et celles de Chouilly, peu à  peu constituE en village autour de son château et de son Eglise (XIe-XIIe siècles) ? PrivilEgiant, et à  juste titre, les grands moments de notre histoire, l’ère mEdiEvale et ses violences (brigandages de Guiot de Choolly, combats des Bourguignons et des Armagnacs, guerre interminable contre les Anglais), les affrontements religieux et la Fronde (sac du château par les huguenots en 1567, Georges de Brunetot dans le camp des frondeurs), qui sera le prElude sanglant des temps modernes, confirmE par l’entrEe (rEvolutionnaire) dans l’Epoque contemporaine, l’auteur ne nEglige pas pour autant la vie au quotidien des habitants de Chouilly : les misères (famines, EpidEmies) qui affligent le peuple, touchE en premier par ces combats, mais aussi ses activitEs (agricoles et vinicoles), son langage et ses us et coutumes, son Energie et sa foi chrEtienne, l’habitat local et l’administration, le commerce et l’artisanat, sans oublier la proximitE bEnEfique de  » la populeuse citE d’Epernay « . © Micberth