Qui se souvient de ces confrEries insolites qui firent florès dans les popotes des rEgions perdues du Maghreb, en cette pEriode charnière de la fin du XIXe et du dEbut du XXe siècle qui est celle de la pEnEtration française, toujours plus loin dans le sud ? Nous en avons cependant des traces : de curieux insignes ou dEcorations rEpertoriEs nulle part…