En donnant une place à  la famille rurale en Provence, dans l’étude des questions qui font l’objet des journées sociales, les organisateurs ont fait preuve d’un haute et délicate intelligence. Car les population des campagnes forment la fraction la plus nombreuse et non la moins importante de la grande famille française. Le sort et l’existence de l’ouvrier des champs est intimement lié au sort et à  l’existence de l’ouvrier des villes.