Figure connue de la guerre de Vendée, veuve d’un hobereau établi dans le haut bocage non loin de Cholet, Mme de Sapinaud a fait le récit de ses tribulations lors de l’insurrection de 1793, dans le sillage de la “grande armée catholique et royale”. Elle donne le témoignage d’une femme traquée par les “Bleus”, d’une mère à  la recherche de ses enfants en fuite au nord de la Loire et qu’elle ne reverra jamais, d’un caractère indomptable dans les pires épreuves de la “guerre des géants”.