Le canal des Deux-Mers, devenu canal du Midi sous la REvolution, est l’oeuvre d’un homme de gEnie : Pierre-Paul Riquet. C’est pourtant durant les dernières annEes de sa vie qu’il s’attela à  cet incroyable chantier. NE à  BEziers en 1609, il devint fermier gEnEral pour le Languedoc et le Roussillon. à€ 49 ans, il avait acquis une immense fortune.
Il acheta le château de Bonrepos d’o๠il prEpara son grand projet : joindre l’Atlantique à  la MEditerranEe par un canal pour faciliter le commerce.
L’entreprise dura près de 15 ans et nEcessita jusqu’à  12 000 ouvriers et ouvrières dans des conditions de travail uniques et novatrices pour l’Epoque. Le Canal fut inaugurE le 19 mai 1681.