Les vies d’illustres veneurs du XIXe siècle principalement du Poitou et de Vendée, mais aussi de Charente, du Limousin et d’Anjou: le chevalier Alexis Montaubin, le vicomte émile de la Besge, Charles de Maichin, émile du Rivault, le baron Arthur de la Besge, le baron Alfred de Cressac, le comte Anatole de Beaumont d’Autichamp, M. Guichard, le comte de Pully, M. Nebout, le comte Ernest d’Oiron, M. de Chassay, M. de Roux, M. Astier, M. Rizat, le marquis de Baudry d’Asson, le comte Auguste de Montbron, Jacques de Vezins, le vicomte Gaston de l’Hermite, le marquis d’Harambure, le comte émile de Villars, etc. Dans un style allant, l’auteur mêle considérations sur l’histoire des équipages et des chiens et nombreuses anecdotes sur ces personnages de caractère. Deux textes sur le vicomte de la Besge, ont été ajoutés à  l’édition. Suivent les deux nouvelles Monsieur Vieuxbois et Monsieur Tueloup, portraits chaleureux de veneurs poitevins du XIXe siècle, brossés avec fougue et talent. Gaston Hublot maître d’équipage du Rally Billy Courage,
 a épousé
 Marie-Louise Bouthet du Rivault, fille d’émile Bouthet du Rivault, maître de l’équipage du Rivault. Illustré de 18 photographies en noir et blanc et de 5 croquis, dont 4 de Louis de la Jarrige.